Chúng tôi không đếm năm bằng bốn mùa
Không phải “mùa xuân hay mùa hạ”. Không phải “tháng nóng hay tháng lạnh”. Mà là — tháng này, ngay lúc này, ở vùng biển miền Trung này, thiên nhiên đang trao ra điều gì.
Đọc thêm →Mười Hai Tháng · Mười Hai Câu Chuyện
Hải sản tươi biển miền Trung · Theo nhịp thiên nhiên
Tại Bếp 12 Mùa, chúng tôi đếm năm bằng những gì đang có trên mâm cơm. Tháng Giêng khác tháng Hai. Tháng Ba khác tháng Tư — vì từng tháng, thiên nhiên ở vùng đất này lại chuẩn bị sẵn một điều gì đó đang ở độ ngon nhất, tươi nhất, đúng lúc nhất của nó.
Người Đà Nẵng từ lâu đã hiểu điều này. Họ nghe thiên nhiên — và nấu theo đó. Bếp 12 Mùa ra đời để giữ gìn nhịp sống đó.
Hải sản tươi mỗi ngày từ biển Đà Nẵng & miền Trung. Không đông lạnh, không trái vụ.
Công thức bản địa Đà Nẵng. Nước mắm Nam Ô. Gia vị địa phương đời truyền.
Đến để cảm nhận văn hoá ẩm thực địa phương. Không chỉ để ăn cho no.
126/18 Nguyễn Duy Hiệu · An Hải · Đà Nẵng
"Biển Đà Nẵng cho cá ngừ tháng này, cho ghẹ tháng sau, cho tôm hùm với vị ngọt riêng của từng mùa nước."— Bếp 12 Mùa · Đà Nẵng
Tiếng xèo vang lên khi bột gặp chảo gang đã nóng già. Lát tôm hùm tươi đặt vào giữa, vỏ còn ửng sắc biển. Mùi nghệ, mùi hành, mùi bột gạo rang hoà vào nhau trong vài giây.
Mỗi lần thưởng thức là một lần khác. Vì mùa đã khác. Vì rau đã khác. Vì con tôm hùm tháng này cũng không giống tháng trước.
"Ẩm thực không phải thứ đóng khung cố định — mà là thứ sống động, luôn có điều mới để khám phá."
Từ tường tre đan, đèn rơm rủ xuống đến gạch đất nung miền Trung — không gian Bếp 12 Mùa được thiết kế để gợi nhớ hồn ẩm thực địa phương.








Mỗi tháng, biển lại cho đi một điều khác. Chúng tôi ghi lại — để bạn đến đúng lúc.
Không phải “mùa xuân hay mùa hạ”. Không phải “tháng nóng hay tháng lạnh”. Mà là — tháng này, ngay lúc này, ở vùng biển miền Trung này, thiên nhiên đang trao ra điều gì.
Đọc thêm →Đây là món được khách quay lại gọi nhiều nhất. Là món mà hầu hết các bàn đều order khi bước vào lần đầu tiên. Là món mà nếu bạn chỉ có một bữa ăn duy nhất ở Bếp 12 Mùa — thì chúng tôi mong bạn dành nó cho món này.
Đọc thêm →Ở Đà Nẵng, có một cách ăn mà người dân không bao giờ gọi tên — vì với họ, nó đơn giản là “ăn”. Cách ăn ấy không cần đũa muỗng cầu kỳ. Không cần thực đơn nhiều trang. Không cần phục vụ chạy ra chạy vào.
Đọc thêm →Bếp 12 Mùa · Seafood Restaurant · Đà Nẵng
— Bếp 12 Mùa
Đặt Bàn Và Trải Nghiệm →Maten var helt fantastisk, och havsabborren (grouperfisken) var enastående – färsk, smakrik och perfekt tillagad. Servicen var varm, uppmärksam och mycket vänlig. Restaurangen har en mysig och välkomnande atmosfär som fick oss att känna oss som hemma. Ett särskilt tack till Hera, restaurangchefen, för hennes vänlighet och fantastiska gästfrihet. Hon såg till att allt var perfekt och gjorde vår matupplevelse ännu mer minnesvärd. Vi rekommenderar verkligen denna restaurang och kommer definitivt tillbaka!
Restaurangen är vacker, maten är utsökt och servicen är perfekt. Havsabborren (grouperfisken) imponerade verkligen på mig – kocken har gjort ett enastående arbete. Den var helt fantastisk och tillagad till perfektion. Min fru och jag kommer definitivt att komma tillbaka.
Fantastic restaurant for couples, groups, food enthusiasts and even solo travellers. It's the perfect plane to get a great sample of central Vietnamese cuisine at a reasonable price in the heart of Da Nang. The ambiance was the standout winner here with it's unique design and decor on all 4 floors, felt like an escape from the hustle and hustle of the now popular destination city. The service was incredible as every staff member was attentive with a smile and warm greetings upon entry and exit. Highly recommended when visiting Da Nang. And definitely a restaurant worth taking photos/videos of if you're into social media, with many great angles to capture your eyes and taste buds.
Excellent service and food! Nice decoration
The atmosphere is cozy, and the food is delicious and suits my taste.
The restaurant was clean, the atmosphere was comfortable, and the food was delicious. The staff were enthusiastic, friendly, and served the food quickly. It was a very satisfying experience, and I will definitely come back again.
Địa chỉ
126/18 Nguyễn Duy Hiệu, An Hải, Đà Nẵng
Xem bản đồ ↗
Giờ mở cửa
Hàng ngày: 11:00 – 22:00 TỐI
Nhận bàn cuối: 21:00
Kết nối trực tiếp
Nhắn tin qua WhatsApp hoặc Zalo để được tư vấn thực đơn tháng này.
Trả lời trong vài phút
Hoặc gọi: +84 901 992 855